Free Joomla Templates by FatCow Coupon

Značaj analize polena u medu

med02Med je slatka sirupasta materija koju proizvode medonosne pčele. Pčele sakupljaju slatke sokove sa raznih medonosnih biljaka, a zatim ih prerađuju u svom želudcu i deponuju u voštano saće odakle se kasnije vadi med. Med poseduje antimikrobnu, antioksidativnu i antibakterijsku aktivnost, a takođe se koristi i za jačanje imuniteta. Ove aktivnosti su posledica prisustva enzima i hemijskih jedinjenja u medu od kojih su najznačajniji fenoli i flavonoidi, kao i prisustvo polena i propolisa.
Polenska analiza meda (melisopalinologija) je metoda koja potkrepljena hemijskim analizama, omogućuje utvrđivanje falsifikovanog meda u prometu i na taj način se ostvaruje zaštita krajnjih potrošača. Determinisana polenova zrna u medu predstavljaju značajan indikator porekla meda – polen biljne vrste je kao otisak prsta. Ova metoda predstavlja određivanje botaničkog i geografskog porekla meda i najčešće se koristi u kombinaciji sa drugim analizama meda. Pored toga, ova analiza pruža veoma važne informacije o načinu vađenja i filtraciji meda, fermentaciji i higijenskim aspektima kao što su kontaminacija mineralnom prašinom, sporama, česticama humusa, čađi i skroba. Analiza meda zasnovana na identifikaciji polena u uzorku meda značajna je i za osobe sa alergijom na određenu vrstu polena.
Našim Pravilnikom o kvalitetu meda (Sl. Gl. RS broj 101 od 08.12.2015.) propisani su procentualni udeli polena pojedinih biljnih vrsta u medu, kako bi se ispitivani med mogao okarakterisati kao monoflorni, uniflorni ili poliflorni ukoliko nijedna biljna vrsta ne dominira. Med u prometu, bi trebalo pored osnovnih karakteristika, da sadrži i spektar determinisanih biljnih vrsta, da bi potrošač mogao napraviti pravi izbor.
U Zavodu za javno zdravlje „Timok“ u Zaječaru može se uraditi analiza meda bilo na zahtev pojedinca –fizičkog lica ili pravnog lica svakog radnog dana.
U cilju zaštite potrošača potrebno je uraditi detaljnu analizu meda. Pravi med za razliku od ,,Pravljenog meda“ ima određene hemijske karakteristike i sadrži polen biljnih vrsta sa kojih su pčele sakupljale slatke sokove.

_____________________________________________________________________________________________

КОНКУРС за избор најбољег литерарног састава и ликовног рада на тему: » ЗДРАВИ ЗУБИ У ЗДРАВОЈ ПОРОДИЦИ 2018.

ИНСТИТУТ ЗА ЈАВНО ЗДРАВЉЕ СРБИЈЕ
«ДР МИЛАН ЈОВАНОВИЋ БАТУТ«
МРЕЖА ИНСТИТУТА/ЗАВОДА ЗА ЈАВНО ЗДРАВЉЕ У РЕПУБЛИЦИ СРБИЈИ
СТОМАТОЛОШКИ ФАКУЛТЕТ УНИВЕРЗИТЕТА У БЕОГРАДУ

РАСПИСУЈУ КОНКУРС
за избор најбољег литерарног састава и ликовног рада на тему:

» ЗДРАВИ ЗУБИ У ЗДРАВОЈ ПОРОДИЦИ «

Конкурс је намењен деци у вртићима и ученицима основних школа у Републици Србији. Циљ конкурса је да се подстакне здравствено васпитни рад у вртићима и основним школама на тему оралног здравља и едукују деца о значају и начинима очувања
здравља уста и зуба, нарочито у оквиру породице и условима које она омогућава.

Овогодишња кампања се обележава од 14. до 20. маја 2018. године.
Циљ кампање »XXVIII Недеље здравља уста и зуба« је информисање и стицање знања, формирање исправних ставова и понашања појединаца у вези са очувањем и унапређењем здравља уста и зуба популације, а посебно деце и младих.

По три најбоља ликовна рада у категорији предшколски узраст и по три најбоља литерарна и ликовна рада у категорији ученика - узраст I - IV разред основне школе и V-VIII разред основне школе, вртићи и школе могу да доставе окружном заводу/институту за јавно здравље, Центар за промоцију здравља, са назнаком »За конкурс XXVII Недеља здравља уста и зуба« до 20. маја 2018. године.
Ликовни радови би требало да буду урађени на папиру, у формату блока број 5.
Најбољи ликовни и литерарни радови биће изабрани на нивоу округа, а затим достављени Институту за јавно здравље Србије ''Др Милан Јовановић Батут'' до 28. маја 2018. године како би се прогласио и промовисао најбољи дечији рад на тему Кампање који ће бити штампан у виду постера и дистрибуиран у домове здравља.
Конкурс није наградног карактера (иако у складу са могућностима могу бити обезбеђене награде на окружном нивоу), већ се кроз избор и промоцију најбољих дечијих радова подстиче здравствено васпитни рад који прати израду радова. Најбољи радови биће изабрани и промовисани на окружном нивоу, постављени на сајту Института за јавно здравље Србије и презентовани на симпозијуму здравственог васпитања у стоматологији и неће се враћати већ ће бити коришћени за дизајн и штампање здравствено промотивног материјала у циљу континуиране промоције здравља уста и зуба међу општом популацијом.

_________________________________________________________________________________________________

Недеља здравља уста и зуба 2018.

nedeljaUsta2018S

 

 

 

У Србији ће се од 14. до 20. маја 2018. обележити XVIII „Недеља здравља уста и зуба“. Ова кампања се обележава у организацији Института за јавно здравље Србије „Др Милан Јовановић Батут“, мреже института/завода за јавно здравље и Стоматолошког факултета Универзитета у Београду.
Многобројне предшколске установе, школе, запослени у просвети, предшколска деца, ученици и њихови родитељи, као и здравствени радници из служби за стоматолошку здравствену заштиту домова здравља дају велики допринос успеху кампање.

Више о манифестацији

 

 

 

 

 

 

 

 

_______________________________________________________________________________________________

ПРЕВЕНТИВОМ ДО ЗДРАВЉА

k201801Под покровитељством Министарства здравља Републике Србије, у организацији Завода за јавно здравље “Тимок” Зајечар, Медицинског факултета Универзитета у Нишу и Института за јавно здравље из Ниша, од 18.до 21. априла 2018., у хотелу „Aquastar Danube“ у Кладову, одржан је XXXI Састанак превентивне медицине Тимочке Крајине.
Састанак је акредитован од стране Лекарске коморе Србије као међународни симпозијум. Поред професора, предавача са Медицинског факултета из Ниша, као наставне базе, ангажовани су и страни предавачи са Медицинског факултета из Беча, Медицинског факултета из Загреба и Републике Српске.
Састанак је окупио велики број стручњака: лекара, фармацеута, биохемичара, стоматолога, демографа, инжењера, хемичара, економиста. Својим активним учешћем и презентацијом пријављених радова, учесници из Института и Завода за јавно здравље Републике Србије, разменили су искуства у раду и закључцима и предложеним мерама дали свој допринос заштити и унапређењу здравља становништва.
Састанак се, поред пленарних и уводних предавања уважених професора факултета, одвијао и кроз четири сесије: Јавно здравље и становништво; Хигијена и заштита животне средине; Микроорганизми и људи; Епидемиологија јавног здравља. Ове године, пријављено је и презентовано 36 радова.
k201802Стручни састанак превентивне медицине Тимочке Крајине једини је састанак у нашој земљи, после Нишких превентивних дана, који окупља велики број лекара различитих специјалности и високог кадра здравствених сарадника (150 учесника ове године) који својим презентацијама и пријављеним радовима доприносе значају и развоју превентивних мера и активности у заштити и унапређењу здравља становништва.
Састанку су присуствовали и активно учествовали стручњаци Завода за јавно здравље из Панчева, Зрењанина, Сремске Митровице, Шапца, Суботице, Ћуприје, Ужица, Крушевца, Пирота, Лесковца и Врања.
Посебан допринос и подршку одржавању XXXI Стручног састанка превентивне медицине Тимочке Крајине дали су Министарство здравља Републике Србије и Институт за јавно здравље Србије “Др Милан Јовановић Батут” из Београда.

 k201803  k201804

Галерија фотографија са XXXI стручног састанака

______________________________________________________________________________________________

PROGRAM XXXI STRUČNOG SASTANKA PREVENTIVNE MEDICINE TIMOČKE KRAJINE

ssII1802

 

 

 

PROGRAM XXXI STRUČNOG SASTANKA PREVENTIVNE MEDICINE TIMOČKE KRAJINE

 

 

 

 

 

 

______________________________________________________________________________________________